5月29日に、岡山大学L-caféの留学生２１名のみなさんが、応援団として地域の方やボランティアの方と交流しながらニンニク掘りを行ないました。
昨年ニンニクの植え付けを行なった留学生にとっては収穫作業となり、大きく育ったニンニクを嬉しそうに掘っていました。
地域の方にニンニクの掘方、掘った後の土の処理について説明を受け、作業開始。
機械で掘り起こしている畝は、土から掘り起こしニンニクの根に付いた土を落とし収穫かごへ入れる。植わっているニンニクは中々抜けず途中で葉が取れたりしたので、再度機械で掘り起こしてもらいました。
収穫したニンニクを軽トラに乗せ公民館へ運び、収穫作業は終了しました。
井原市大江地区では、”ガーリックフェスティバル”が開催されます❕
６月５日（日）１０時～１４時（雨天決行） にんにくグルメや縁日屋台や当日限定で生にんにくの販売も行われます！興味のある方はぜひお出かけください❕