2010年登録
[山ノ上自治会、農事組合法人山ノ上干柿組合]
人口：35人 高齢化率：77.1％ 集落数：3集落
山ノ上集落は、矢掛町の西部の標高200～250ｍに位置し、標高が高いという地理的条件と秋の低温と無霧の気象条件を活かして、古くから干柿づくりが盛んに行われてきました。近年は、人口の減少と高齢化が深刻化してきており、地域農業の衰退、ほし柿づくりの伝統と技術の伝承が課題となっています。
山ノ上自治会では、山ノ上干柿組合等と協力して、干柿まつりの開催や地元中学生・高校生のほし柿づくり体験の受入等の交流活動を実施し、地域の活性化に取り組んでいます。高齢化は進んでいますが、「地域の強いつながり」により伝統あるほし柿づくりをはじめ、巻柿、ほし柿餅等農産物の栽培のみならず、加工品の開発、青空市での販売を手がけ、地域をあげて積極的に６次産業化を推進しています。
今後は、山ノ上集落に来ていただき、地域の風景、食材、文化、伝統の素晴らしさを、地域住民とともに五感で体感していただくため、地域の魅力を発信していきたいと考えています。